kitchen
Выдача питания
Как принять заявку групп на порции и оформить акт выдачи по каждому приёму пищи.
Для чего нужен раздел
Выдача питания связывает табель и кухню: сколько порций заказала каждая группа и сколько фактически выдано и возвращено.
Кому пригодится
Повару, медработнику и воспитателям.
Где найти
Кухня → Выдача питания.
Что на экране
Таблица «группы × приёмы пищи» на выбранную дату. В ячейке — заявка и акт. Внизу итог порций по каждому приёму для кухни. Значок у группы — дети с аллергией на блюда сегодняшнего меню.
Как сделать: заявка и акт
- Выберите дату и откройте ячейку группы.
- В заявке нажмите По явке или введите число и особые отметки (диеты, аллергии).
- После раздачи заполните акт: план, выдано, возврат.
Смотрите также
Частые вопросы
Откуда берётся число порций «по явке»?
Из табеля: сколько детей группы отмечены «присутствует» на дату. Если табель ещё не заполнен, число можно ввести вручную.
Почему у группы нет полдника или ужина?
Столбцы строятся по режиму пребывания группы: при 9–10,5 часах — четыре приёма, при 12 часах — пять, короткое пребывание — один.